반응형 만능양념장1 양배추쌈 양념장 청양 고추 다대기 만들기 양배추가 다이어트 식단에 좋은 것 알고 계시죠? 양배추쌈을 먹다 엄마가 가끔씩 해주시던 청양고추 다대기 양념장이 생각나서 한번 만들어 보았습니다. 매콤한 것을 좋아하는 저는 어릴 적 이 양념장 하나면 밥을 뚝딱 먹을 정도로 청양고추 다대기 양념장은 밥도둑이었습니다. 청양고추다대기 만들기 재료 준비 청양고추 10개, 홍고추 3개, 양파 4/1, 다진 마늘 2큰술, 멸치육수 150ml 국간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술 1. 제일 먼저 육수를 만들어 줍니다. 냄비에 다시마 2장과 물 150ml에 넣고 10분 이상 불러 주고 다시마를 건져낸 후 육수용 멸치를 넣고 국물을 우려내 줍니다. 2. 야채를 손질해 줍니다. 육수를 끓이는 동안 청양고추와 홍고추 양파 깨끗하게 씻어 믹서기또는 칼로 잘게 다져 준비해 줍니다... 2023. 5. 21. 이전 1 다음
