왕소금 새우구이, 블랙타이거 새우
9~12월이 제철인 새우는 여러 가지 요리로 만들어 먹습니다. 그중 왕소금 새우구이는 언제 먹어도 새우의 감칠맛은 최고입니다. 새우의 종류는 전 세계 250여 종이 바다 또는 민물에 존재한다고 합니다. 새우는 단맛이 강하고 씹을 때 식감이 탱글하고 탄력 있는 식감을 가지고 있어 어른아이 할 것 없이 새우를 좋아합니다. 새우에는 키토산, 칼슘, 타우린등이 많이 함유되어 있습니다. 그 외에도 여러 가지 몸에 좋은 영양성분을 가지고 있어 새우를 섭취하게 되면 뼈간강, 혈관건강, 면역력 강화, 노화방지, 피로해소, 뇌 건강, 항암효과 다이어트가지 여러 가지 효능을 가지고 있습니다. 왕소금 새우구이 재료준비 : 새우 (블랙타이거새우) , 굵은소금, 쿠킹포일, 뚜껑이 있는 납작하고 넓은 냄비 1. 쿠킹포일을 여러 ..
2023. 4. 18.
