반응형 간편2 캠핑 요리 칼국수라면으로 얼큰 어묵탕 만들기 이제 곧 장마가 시작이라고 하네요....... 장마가 오기 전 날씨가 화창한 6월 어느 날 지인들과 가까운 곳으로 캠핑을 가게 되었어요. 캠핑하면 맛있는 요리와 술이 빠질 수가 없는데 술안주로 매콤한 국물 요리를 생각하다가 멸치칼국수라면으로 얼큰 어묵탕을 만드는 것을 본 게 생각나서 한번 만들어 보았습니다. 생각보다 재료도 간편하고 만드는 것도 라면 끓이 는 것만큼 쉬워서 자주 해서 먹는데 간편하게 만든것 치고는 아주 훌륭한 맛이 난답니다. 재료는 멸치칼국수라면 2개와 어묵 꼬치 그리고 소금, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 청양고추 양파, 호박, 파 생략가능... 이 정도만 있어도 아주 훌륭한 술안주가 뚝딱 만들어지네요 ㅎㅎ 만드는 법 1. 두 개의 라면 물을 넣고 물이 끓으면 라면스프 2개를 넣어줍니다.. 2023. 6. 29. 당근 비타민 A 뜸뿍 당근라페 만들기 샌드위치 슈퍼푸드로 불리는 당근은 비타민 A를 다량 함유하고 있어 우리 몸에 여러 가지 좋은 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 우리 몸에 좋은 당근을 이용해 당근라페와 당근라페를 이용한 샌드위치 만들어 보려고 합니다. 당근라페는 프랑스 음식으로 라페라는 단어는 프랑스어로 채 썰다. 강판에 갈다라는 뜻을 가지고 있습니다. 당근을 채 썰어 소금 절여 소스를 더 해 샐러드 또는 피클처럼 먹는데... 식빵에 샐러드나 김밥에 넣어 먹어도 맛있답니다. 당근라페 만들기 재 료 : 올리브유 4큰술, 레몬즙 1~2큰술 설탕 반 큰 술, 홀그레인 머스터드 1큰술 1. 깨끗이 씻은 당근을 얇게 채 썰어 줍니다. 2. 굵은소금 반 큰 술, 설탕 1.5큰술, 식초를 넣고 10~15분 정도 절여줍니다. 3. 시간이 지나면 당근에 있는 수분.. 2023. 6. 24. 이전 1 다음
