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건강2

당근 비타민 A 뜸뿍 당근라페 만들기 샌드위치 슈퍼푸드로 불리는 당근은 비타민 A를 다량 함유하고 있어 우리 몸에 여러 가지 좋은 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 우리 몸에 좋은 당근을 이용해 당근라페와 당근라페를 이용한 샌드위치 만들어 보려고 합니다. 당근라페는 프랑스 음식으로 라페라는 단어는 프랑스어로 채 썰다. 강판에 갈다라는 뜻을 가지고 있습니다. 당근을 채 썰어 소금 절여 소스를 더 해 샐러드 또는 피클처럼 먹는데... 식빵에 샐러드나 김밥에 넣어 먹어도 맛있답니다. 당근라페 만들기 재 료 : 올리브유 4큰술, 레몬즙 1~2큰술 설탕 반 큰 술, 홀그레인 머스터드 1큰술 1. 깨끗이 씻은 당근을 얇게 채 썰어 줍니다. 2. 굵은소금 반 큰 술, 설탕 1.5큰술, 식초를 넣고 10~15분 정도 절여줍니다. 3. 시간이 지나면 당근에 있는 수분.. 2023. 6. 24.
여름철 별미 오이, 다이어트 효과에 오이물, 오이물 만들기 점점 날씨가 더워 질 때 찿는 시원한 요리가 많습니다. 여름철 별미로 냉면이나 콩국수가 있는데 이것 못지않게 많이 찾는 오미냉국이 있습니다. 오이는 시원한 성질을 가지고 있어 열을 낮춘다고도 하는데요. 오이는 95%가 수분으로 가득차있어 갈증해소에도 많은 도움을 준다고 합니다. 이런 오이가 물과 만나면 우리몸에 큰변화를 준다고 합니다.어떤 효과를 가지고 있는지 알아보고 오이물 만드는 법을 한번알아보도록하겠습니다. 오이물 효능 시원하고 상큼한 오이가 다이어트에 큰 도움이 된다고 합니다. 다이어트 뿐만아니라 오이 물을 꾸준히 섭취하게 되면 우리몸에 신비한 변화가 일어 난다고 합니다. 물은 우리몸에 70% 센트를 차지할 만큼 우리몸에 중요한 역활을 해줍니다. 그래서 사람은 물을 잘 마셔야 건강해 진다고 합니다.. 2023. 4. 14.