캠핑 요리 칼국수라면으로 얼큰 어묵탕 만들기

이제 곧

장마가 시작이라고 하네요.......

장마가 오기 전 

날씨가 화창한 6월 어느 날

지인들과 가까운 곳으로 캠핑을 가게 되었어요.

 

 

캠핑하면 맛있는 요리와 술이 빠질 수가 없는데

술안주로 매콤한 국물 요리를 생각하다가

 

멸치칼국수라면으로

얼큰 어묵탕을 만드는 것을 본 게 생각나서

 한번 만들어 보았습니다.

 

 

생각보다 재료도 간편하고 만드는 것도

라면 끓이 는 것만큼 쉬워서 자주 해서

먹는데 간편하게 만든것 치고는 아주 훌륭한 맛이 난답니다.

 

 

 

재료는 멸치칼국수라면 2개와

어묵 꼬치 그리고 소금, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 청양고추

 

양파, 호박, 파 생략가능... 이 정도만 있어도

아주 훌륭한 술안주가 뚝딱 만들어지네요 ㅎㅎ

 

 

만드는 법

 

1. 두 개의 라면 물을 넣고 물이 끓으면 라면스프 2개를 넣어줍니다.

 

2. 고춧가루 3스푼, 청양고추, 다진 마늘 반 큰 술을 넣고 조금 더 끓여줍니다.

 

3. 물이 끓으면 꼬치어묵과 라면면 1개를 넣고 끓여줍니다.

 

 

4. 야채가 준비되어 있다면 야채도 함께 넣어줍니다.

 

5. 면이 어느 정도 익으면 완성입니다. 부족한 간은 소금과 간장을 넣어 맞춰주세요 ~

남은 라면사리는 중간에 추가해 먹어도 좋아요 ㅎㅎ

 

그냥 먹어도 맛있는 칼국수라면이지만 어묵을 넣고 

얼큰하게 끓이니 국물도 진국이네요 ㅎㅎ

 

 

요리를 못하시는 분들도 쉽게 만들수 있으니

가끔 술안주로 간편하게 만들어 드셔보시길 추천합니다. ㅎㅎ