반응형 캠핑6 집에서 양갈비 시즈닝 굽는 법 캠핑을 다니는 사람들이 많아지고 캠핑음식에 대해 많이들 관심을 가지고 있는 요즘 빠질 수 없는 음식 중 하나인 바로 고기!!! 캠핑장에서는 고기를 빼놓을 수 없는데... 소고기와 돼지고기와 함께 인기 있는 고기중 하나인 바로 양고기!! 캠핑장에서 먹던 맛을 잊을 수 없어 집에서도 직접 시즈닝을 해서 양갈비를 구워 먹어 보았습니다. 양고기는 흔하게 먹던 고기는 아닌데... 언제부터인가 사람들이 양갈비를 많이 선호하더라고요~ 양고기를 자주 먹어보지 않은 사람들은 고기에서 특유의 냄새가 좀 난다고 거부하는 사람들이 있는데 신선한 고기에 고기의 밑간을 잘하면 잡내 없이 맛있는 양갈비를 먹을 수 있습니다. 양갈비는 대형마트나 정육점에서 구입가능하며 요즘은 인터넷으로 편리하게 구매가 가능합니다. 집 앞까지 신선하게.. 2023. 6. 9. 비 오는 날 부침개, 애호박 부추 부침개 만들기, 간편 요리 Tip 비가 오는 날 부침개를 맛있게 먹어 본 적이 있습니다. 부침개는 언제든 간편하게 만들어 먹을 수 있는 음식 중 하나입니다. 그런데 같은 재료로 만들어지는 부침개와 전의 차이점을 알고 계신가요? 부침개와 전은 같은 말 같지만 서로 다르다고 합니다. 부침개는 재료의 형태를 무시하고 잘게 썰어 밀가루 반죽물과 재료를 함께 섞어 프라이팬에 얇게 부쳐 내는 것을 부침개라고 하고, 전은 재료의 형태를 최대한 유지시켜 밀가루와 달걀물을 묻히고 프라이팬에 굽듯이 익혀 내는 것을 전이라고 합니다. 같은 재료지만 재료의 모양을 살리느냐 안 살리느냐 또, 밀가루 반죽물의 양이 얼마나 되는지에 따라 전과 부침개로 나누게 됩니다. 일반적으로 평소에는 손이 덜 가고 만들기가 더 편한 부침개를 더 많이 해서 먹고 명절이나 손님을 .. 2023. 4. 5. 이전 1 2 다음
