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음식87

나혼자산다 전현무 오이 샐러드, 중국식 오이 탕탕이 요즘 TV 프로그램 중 나 혼자 산다에 전현무 님이 나오는 편에 음식이 자주 등장 합니다. 그중 하나인 오이샐러드는 중국식 오이 탕탕이와 비슷하면서도 조금 다른 점이 있더라고요. 전현무 님이 먹는 음식이나 만들어 먹는 음식에 사람들이 많은 관심을 가지고 있는데요. TV에 나오는 음식을 보면 맛은 잘 모르지만 얼마나 맛있게 먹냐에 따라 한번 먹어 보고 싶다는 생각이 드는데 전현무 님이 음식을 항상 맛있게 드시고 큰 리액션을 하시는 것 같아 전현무 님이 드시는 것은 나도 한번 먹어보고 싶다는 생각이 많이 드는 것 같습니다. 그중에 하나가 오이샐러드입니다. 오이샐러드는 이름만 들어도 상큼할 것 같은데요. 전현무 님이 나 혼자 산다 프로그램에서 만들어 드시는 오이샐러드를 알기 전 양꼬치집에서 먹어보았던 오이 탕.. 2023. 5. 14.
초간단 짜장국수 만들기 밥은 먹기 귀찮고 라면도 질릴 때 한 번씩 해 먹는 초간단 짜장국수!! 국수만 삶을 수 있으면 누구나 만들 수 있는 요리입니다~ 재료: 3분 짜장, 양파 4/1, 오이, 소면 10분이면 완성이에요~^^ 1. 제일 중요한 국수 삶기. 국수는 끓는 물에 3분 30초~4분 안에 삶는 것이 좋습니다. 끓는 물에 국수를 뭉치지 않도록 펼쳐 넣고 잘 저어줍니다. 그리고 한소끔 끓어오르면 차가운 물 한 컵을 넣어줍니다. 두 번 정도 반복해 주고 시간이 되면 차가운 물에 여러 번 헹궈 물기를 빼주면 쫄깃한 소면 완성 됩니다. 2. 국수를 삶는 동안 양파를 와 오이를 썰어줍니다. 양파는 아주 작게 다져 줍니다. 프라이팬을 사용하지 않고 전자레인지로 익힐 예정으로 너무 굵지 않게 썰어주세요!! 3. 넓은 그릇에 3분 짜장.. 2023. 5. 12.
부산 자갈치 시장 생선 모듬 구이 점점 날씨가 더워지니 여름휴가 갈 생각에 벌써 마음이 설레네요~ 여름 휴가하면 부산 해운대가 생각나는데 부산하면 또 자갈치시장을 안 갈 수가 없죠. 부산 자갈치 시장에 가면 모듬 생선구이를 파는 곳이 많습니다. 어디가 좋을지 고민 할것도 없이 그냥 발이 가는 곳이 다 맛집인 것 같더라고요. 사실 코로나로 몇년 동안 여행다운 여행은 못 가본 거 같습니다. 코로나전 친구와 함께 부산여행 갔다가 우연히 들른 부산 자갈치시장에서 먹은 곳인데 밑반찬이며 부산의 지역 소주 대선~ 정겨운 식당 아주머니까지 다시한번 가고 싶네요~ 벌써 해수욕장에 파라솔들이 보인다고 하더라고요~ 다들 휴가 계획은 세우셨는지요~ 부산에 가시면 자갈치 시장 꼭 한번 가보시길^^ 2023. 5. 11.
꽃삼겹살 먹으러 교대이층집 삼겹살은 언제 먹어도 맛있죠~ 오늘은 특별하게 꽃삼겹살이 있다고 해서 교대 이 층집이라는 고깃집에 가보았습니다. 본점은 교대역이 본점인데 요즘은 체인도 많아서 집 근처로 가보았습니다. 꽃삼겹살이라 해서 어떤 모양일지 궁금했는데 고기가 썰어진 마블링이 꽃처럼 보이는 것 같기도 했어요~ 가격은 체인점마다 틀린데 제가 간 곳은 꽃삼겹 150g에 15,000원이었습니다. 고기를 주문하면 기본 상차림에 각종 야채와 소스가 나오고 또 한 가지 각종 해산물이 들어있는 시원한 국물이 한 냄비 나온답니다. 버너에 계속 끓이면서 먹을 수 있어서 참 좋았습니다. 꽃삼겹은 얇아서 금방금방 익고 또 파절이와 함께 싸서 먹기에도 적당히 좋았습니다. 기회가 되시면 예쁜꽃삼겹살 먹으러 한번 방문해도 좋을 것 같습니다. 2023. 5. 10.