반응형 음식87 캠핑 요리 칼국수라면으로 얼큰 어묵탕 만들기 이제 곧 장마가 시작이라고 하네요....... 장마가 오기 전 날씨가 화창한 6월 어느 날 지인들과 가까운 곳으로 캠핑을 가게 되었어요. 캠핑하면 맛있는 요리와 술이 빠질 수가 없는데 술안주로 매콤한 국물 요리를 생각하다가 멸치칼국수라면으로 얼큰 어묵탕을 만드는 것을 본 게 생각나서 한번 만들어 보았습니다. 생각보다 재료도 간편하고 만드는 것도 라면 끓이 는 것만큼 쉬워서 자주 해서 먹는데 간편하게 만든것 치고는 아주 훌륭한 맛이 난답니다. 재료는 멸치칼국수라면 2개와 어묵 꼬치 그리고 소금, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 청양고추 양파, 호박, 파 생략가능... 이 정도만 있어도 아주 훌륭한 술안주가 뚝딱 만들어지네요 ㅎㅎ 만드는 법 1. 두 개의 라면 물을 넣고 물이 끓으면 라면스프 2개를 넣어줍니다.. 2023. 6. 29. 다이어트에 좋은 콩물 콩국수 만들기 여름에는 냉면과 함께 시원한 별미로 인기가 많은 콩물을 가지고 콩국수를 만들어 먹어 보았습니다. 콩물은 콩으로 만든 것으로 우리 몸에 좋은 효능이 많다고 잘 알려져 있는데 콩물을 먹으면 다이어트도 도움을 준다고 합니다. ㅎㅎ 콩물은 콩을 불리고 삶아서 콩을 갈아서 물과 함께 섞어서 만든 식품으로 콩에 있는 영양소와 단백질이 많이 함유하고 있어 우리 몸을 건강하게 만들어 줍니다. 대표적으로 노화방지, 피부미용, 심혈관 질환예방과 콜레스테롤 감소 골다공증 까지 여러 가지 좋은 효능을 많이 가지고 있다고 합니다. 그리고 중요한 다이어트에도 도움이 되는데 콩물은 칼로리가 250ml에 45 칼로리로 칼로리가 낮은 편이며 식이섬유가 풍부하고 단백질을 많이 함유하고 있으며 콩물을 마시면 포만감을 주어 건강한 다이어트.. 2023. 6. 27. 당근 비타민 A 뜸뿍 당근라페 만들기 샌드위치 슈퍼푸드로 불리는 당근은 비타민 A를 다량 함유하고 있어 우리 몸에 여러 가지 좋은 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 우리 몸에 좋은 당근을 이용해 당근라페와 당근라페를 이용한 샌드위치 만들어 보려고 합니다. 당근라페는 프랑스 음식으로 라페라는 단어는 프랑스어로 채 썰다. 강판에 갈다라는 뜻을 가지고 있습니다. 당근을 채 썰어 소금 절여 소스를 더 해 샐러드 또는 피클처럼 먹는데... 식빵에 샐러드나 김밥에 넣어 먹어도 맛있답니다. 당근라페 만들기 재 료 : 올리브유 4큰술, 레몬즙 1~2큰술 설탕 반 큰 술, 홀그레인 머스터드 1큰술 1. 깨끗이 씻은 당근을 얇게 채 썰어 줍니다. 2. 굵은소금 반 큰 술, 설탕 1.5큰술, 식초를 넣고 10~15분 정도 절여줍니다. 3. 시간이 지나면 당근에 있는 수분.. 2023. 6. 24. 캠핑음식 양념 장어구이 요즘은 산으로 바다로 캠핑을 다니는 사람들이 많이 늘어나 저도 캠핑에 대해 관심이 늘어난 사람 중 하나입니다. 캠핑을 가본사람이라면 공감할 수 있는 여러 가지 매력이 있는데 그중 하나가 불멍과 캠핑음식!! 캠핑을 가면 기본적으로 고기를 구워 먹지만 여러 번 가다 보니 다른 메뉴를 생각하다 이번에는 양념 장어구이를 챙겨가서 구워 먹어보았습니다. 캠핑요리에 있어 가장 중요한 장비!! 빠질 수 없는 무쇠 그리들 위에 양념 장어를 올려서 먹이 좋게 구웠습니다. 토실토실 살이 오른 장어는 온라인에서 구입을 했는데... 요즘은 고기도 수산도 야채도 인터넷으로도 신선한 제품을 구매할 수 있어 편리하더라고요^^ 인터넷에서 1kg당 3 만원 ~ 있더라고요. 손질된 장어는 아이스팩으로 꼼꼼하게 포장돼서 집 앞까지 배송되어.. 2023. 6. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 22 다음
